LOS

LOS

Genuß für alle Sinne...

Wir kochen regional, saisonal und kreativ. So ist z. B. das Lammfleisch vom Schäfer aus der Familie, das Schweine- und Rindfleisch von Allgäuer Bauern, das Wild aus heimischer Jagd, der Spargel frisch aus der Region, die Kartoffeln aus dem nahen Dietenheim und die Kräuter aus dem eigenen Garten.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst - denn wie Göethe schon sagte: „Gegen Zunge und Gaumen kann Auge schlecht Richter halten”

Auszug aus der Speisekarte

Ulmer Teller - Gebratene Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße, dazu Käsespätzle und Gemüse

Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter auf Blattspinat, dazu Basmatireis

Traditioneller Jungschweinebraten mit Bratenjus, dazu Semmelknödel und Blaukraut

Ein traditionelles bayerisches Weißwurstfrühstück - vor 12h :-)

Rössletöpfle - Gebratene Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße,
Spinat und Einerspätzle, dazu gemischter Salat

Verschiedene Blattsalate in Balsamikodressing auf frischer Ananas, dazu gebratene Streifen von der Putenbrust

Hausgemachte Tellersülze mit Bratkartoffeln oder Brot

Gebratenes Putensteak auf frischer Ananas in Curryrahmsoße mit warmen Früchten, dazu Basmatireis

Gebackene Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Vanillieeis

Apfelstrudel mit Vanillieeis