LOS

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Rosi und Rainer Bleher

Rosi

Rainer

Rosemarie Jobst wurde am 25. Mai 1977 in Spittal an der Drau (Österreich – Kärnten) geboren.

Rainer Bleher wurde am 26. Dez. 1974 in Krumbach (Schwaben) geboren.

1993 – 1996

Ausbildung zum Commis de Cuisine im Seehotel Europ in Velden am Wörthersee (Sommer) im Hotel Bergkristall in Lech am Arlberg (Winter)

1991 – 1994

Ausbildung zum Commis de Cuisine im Hotel Neuthor in Ulm

Dez. 1996 – April 1997

als Commis Entremetier im Hotel Saratz in Pontresina (Schweiz)

1995

als Gardmanger im Fischrestaurant Karsten Wulff auf Sylt

„Hier war das Schicksal uns hold und hat uns zusammengeführt“

April 1997 – Oktober 1997

als Demi-Chef Entremetier im Portelet Hotel auf Jersey (U.K.)

Dez. 1995 – März 1996

als Entremetier im Hotel Bellevue in Arosa

Dezember 1997 – April 1998

als Chef de Partie im Hotel Panorama in Lech am Arlberg (Österreich)

April 1996 – Okt. 1996

als Demi-Chef Saucier im Portelet Hotel auf Jersey (U.K.)

April 1998 – Oktober 1998

als Chef de Partie im Hotel Europe in Killarney (Irland)

Nov. 1996 – März 1997

als Demi-Chef Tournant im Rössle in Aufheim

Dezember 1998 – April 1999

als Demi-Chef Entremetier im Hotel Adula in Flims (CH)

April 1997 – Oktober 1997

als Patissier im Portelet Hotel auf Jersey (U.K.)

April 1999 – Oktober 1999

als Chef de Partie im Spruce Point Inn, Boothbay Harbor, Maine (USA)

Dezember 1997 – April 1998

als Chef de Partie im Sporthotel Plattenhof in Lech am Arlberg (Österreich)

Dezember 1999 – Juli 2000

als Chef Entremetier im Hotel Adula in Flims (CH)

April 1998 – September 1998

als Chef de Partie im Hotel Europe in Killarney (Irland)

„Endlich wieder vereint...“

August 2000 – Juni 2001

als Demi-Chef de Partie in der „La Bastide Saint Antoine“ in Grassé (Frankreich) bei Jacques Chibois

September 1998 – Juli 2000

Hotelfachschule Bad Wörishofen mit Abschluss zum „Staatlich geprüften Hotelbetriebswirt“
 

August 2000 – Juni 2001

als Demi-Chef de Partie in der „La Bastide Saint Antoine“ in Grassé (Frankreich) bei Jacques Chibois
 

Juli 2001 – Juni 2002

als Bankettleiter im Gasthof Lamm in Schlat bei Göppingen

...und noch „nebenbei“ machten wir:

  • - Eismeiselkurs bei Andy Mannhart
  • - Modelierkurs für Figuren aus
  • Margarine bei Urs Regli
  • - Gemüseschnitzkurse bei
  • Andy Mannhart AG
  • - Ausbildereignungsprüfung
  • vor der IHK Ulm
  • - Eismeiselkurs bei Andy Mannhart
  • - Modelierkurs für Figuren aus
  • Margarine bei Urs Regli
  • - Bardiplom der Hotelfachschule
  • Bad Wörishofen
  • - Geprüfter Küchenmeister vor der IHK Region Stuttgart

Januar 2002 wurde Sohn Samuel geboren.

Januar 2003 übergibt Heinz Bleher das Rössle in die Hände von Rosi und Rainer Bleher.

November 2003 wurde Tochter Julia geboren.

Juli 2004 läuteten die Hochzeitsglocken „das Beste, was uns je passiert ist.“